金山網(wǎng)訊      2026年糧食和物資儲備科技活動周期間，市糧食產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、市糧食行業(yè)協(xié)會聯(lián)合多家單位，分別走進(jìn)寶塔路街道金橋社區(qū)和京口實驗小學(xué)，開展全谷物科普進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園系列活動，將科學(xué)膳食知識和愛糧節(jié)糧理念送到老年居民和少年兒童身邊。

在潤州區(qū)寶塔路街道金橋社區(qū)，活動聚焦老年群體飲食痛點，用通俗易懂的語言講解糙米、燕麥、蕎麥等全谷物的營養(yǎng)價值，重點科普全谷物在平穩(wěn)血糖、呵護(hù)腸道、養(yǎng)護(hù)血管等方面的功效，糾正“雜糧難消化、只吃精米白面更健康”的常見誤區(qū)。工作人員還分享了粗細(xì)搭配、循序漸進(jìn)等科學(xué)食用技巧，并現(xiàn)場蒸煮本地優(yōu)質(zhì)大米、粗糧供老人品嘗。軟糯Q彈的米飯贏得居民連連稱贊，不少老人表示：“原來全谷物吃對了，既健康又美味。”

在京口區(qū)實驗小學(xué)，一場別開生面的戶外研學(xué)活動同步展開。專業(yè)講師為同學(xué)們講解稻谷、小麥從田間到餐桌的蛻變過程，用本土糧食故事傳遞勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。谷物辨識展示區(qū)里，各類全谷物樣本吸引孩子們有序圍觀、踴躍辨認(rèn)。同學(xué)們分組創(chuàng)作“山水鎮(zhèn)江·粒粒珍谷”主題長卷，以鎮(zhèn)江山水地標(biāo)為背景，手繪五谷、描繪豐收景象，在藝術(shù)創(chuàng)作中深化對糧食的珍愛之情。

系列活動貼近民生、形式新穎，既破解了老年人“怎么吃更健康”的現(xiàn)實困惑，也在孩子心中種下愛糧節(jié)糧的種子。下一步，市糧食產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、市糧食行業(yè)協(xié)會將持續(xù)推進(jìn)糧食科普進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園，讓全民科學(xué)膳食、惜糧護(hù)糧的良好氛圍蔚然成風(fēng)。（吳濤 記者 朱婕）